收看這一集播客的YouTube影片請點擊上面照片或 這個連結
本集在各大語音播客平台的連結： Apple | Spotify | Castbox | Overcast | Pocket Casts
重點時間標記：
00:00:12 前言說明
00:01:36 數十年來官方建議的每日攝取量根據的邏輯有誤
00:01:40 白質攝取量如何拿捏
00:08:52 為了健康和最佳增肌效果的每日攝取量
00:13:10 高蛋白飲食會導致動脈硬化嗎？
00:14:17 蛋白質食物和營養補給品的選擇
00:14:25 評估蛋白質食物品質的五個指標
00:14:29 內含蛋白質比例 (protein provision rate)
00:16:26 氨基酸組成比例 (Protein profile)
00:20:32 食物中所含的非蛋白質營養成分的種類和量
00:21:10 消化率
00:22:04 吸收率
00:25:47 食物來源是動物和植物的差別
00:27:07 給吃素的朋友們的幾個參考資訊和建議
00:29:22 高蛋白粉 (尤其乳清蛋白)
00:34:04 營養補給品
00:34:20 可以幫助增肌的11種營養補給品和一種聲音
00:45:17 Omega-3脂肪酸有增肌或維持肌肉量的功效
00:51:36 要避免的營養補給品和食物
00:54:16 膠原蛋白如何幫助增肌
00:59:20 該吃哪一類型的膠原蛋白、吃多少、何時吃？
01:02:53 蛋白質攝取的時間點
01:03:22 合成代謝窗口 – 蛋白質攝取必須在重訓後多久之內才會有效？
01:05:19 少量多餐 vs. 多量少餐
01:09:24 生酮飲食和間歇性斷食的狀態下有辦法增肌嗎？
01:11:12 降低熱量攝取的狀態下要有效增肌的三個方法
Show notes (含取得文字稿的途徑)：
👉 https://coachdenys.com/podcast-episode-027
友善提醒：😊 🎞️ 🎧
- 有看過上一集(第26集) 增肌理論 的內容對這一集的吸收會有幫助。
- 這個播客頻道的內容偏技術性，所以我在錄製影片時有特別放慢速度，如果您覺得太慢，建議自行加快播放速度。
🔈🔈 內容小小更正：這一集裡有一個很重要的觀念「亮氨酸閾值」Leucine Threshhold，「閾值」總共出現了七次，但影片和語音檔裡我的發音錯了，閾 的正確發音應該是 ㄩˋ 而不是 ㄈㄚˊ，特此更正。
多年來從運動學到營養學在學習和實際使用上我都是用英文 “threshhold” 這個字，沒用過中文，直到這一次播客。但這不是藉口，強調資訊嚴選的大叔我以後會更嚴謹校正我發表的內容。
🤔 如果您對本集分享的內容有任何問題或建議，歡迎在 show notes (防彈大叔部落格文章) 最下方留言， 也可以在我的IG貼文留言 (@coach.denys)，我一定會回覆，那也是您支持我最好的方法之一。
⚠️重要聲明 :
我不是醫師也不是營養師，這裡分享的資訊僅供參考，請勿把這裡任何資訊的提供當成醫療或諮詢行為， 如果您有任何健康上的問題需要治療，請找醫師或營養師診斷、諮詢、或治療。
取得文字稿的兩個途徑： (完整逐字稿，並含內文超連結， 方便快速瀏覽)
途徑1：加入 LINE 社群 防彈大叔 Coach Denys：
- 從這一集開始，每一集播客的文字稿下載連結都會公布在這個 LINE 社群的記事本裡。這是一個專為防彈大叔粉絲們建立的不公開社群。除了取得每一集播客的文字稿連結外，大家可以在那裡提問，我會回覆，大家也可以一起討論，系統有提供討論串的功能。 你可以匿名參加， 不必暴露自己的LINE帳號或ID；可以留言討論，但沒有私訊的功能。
加入方法：
步驟1. 請點擊下面這個連結，加入LINE的「防彈大叔 Coach Denys 社群」：
請從手機
上點擊 這個連結，如果你是在電腦
上閱讀這篇文章，點擊這個連結可能會找不到這個社群。問題似乎跟Line從電腦版登錄的機制有關，也會因電腦平台和瀏覽器版本的不同而有不同的結果。
步驟2. 進入LINE看到這個社群的首頁後，直接按最下面的綠色鍵 建立個人檔案並加入：
2.1 參加社群的通關密碼請輸入 denys150
2.2 名稱可以用暱稱 (不必暴露您的 LINE 帳號)。
途徑2：訂閱防彈大叔部落格的文章更新通知郵件：
- 每一集播客的推出，我的部落格上都會貼出一篇新的文章 (也就是這一集的 show notes)，有訂閱的人就會在播客推出的第一時間收到郵件通知，文字稿連結會附在這封電子郵件裡。
- 如果你還沒有訂閱防彈大叔部落格文章更新通知，訂閱的方法很簡單，你可以到任何一篇防彈大叔部落格的文章 (包括你現在正在讀的這一篇) 的最上方的右上角，就有一個兩個欄位的表單，讓你填入你的電子郵件和中文暱稱 (不必用真名喔，但一定要用中文，這是我過濾網路機器人訂閱的唯一方法)。
- 完成訂閱後，下一集播客的文字稿連結你就會在推出後第一時間內收到；如果你要取得你還沒訂閱時推出的舊播客集的文字稿，請私訊我。
這兩個途徑的任何一個，你只要建立一次，以後每一集播客推出後的第一時間你就可以取得文字稿的下載連結。
文字稿取得方法做這樣的改變主要考量有三：
- 保護文字稿的智慧財產權。
- 提供一個可以幫助大叔與粉絲們以及粉絲們之間互動的平台。
- 降低防彈大叔粉絲群組對任何單一社交媒體平台的依賴度 。
如果你想特別支持我，你可以同時啟動這兩個途徑。
❤️如果您覺得這個頻道分享的資訊對您有幫助，請您幫我按讚， 給我五星評價，並訂閱我的播客頻道 (連結在下面)，更歡迎您把我的頻道分享給您的親友， 那是支持這個純公益資訊分享頻道最好的方法，謝謝！🙏
追蹤「防彈大叔 Coach Denys」：
部落格 👉 https://coachdenys.com
IG 👉 https://www.instagram.com/coach.denys/
臉書粉絲專頁 👉 https://www.facebook.com/biohacker150
防彈大叔抗老化播客頻道在各大播客平台的連結：
🎞️ YouTube 影片 👉 https://www.youtube.com/@coachdenys
🎧 語音平台：
Apple: 👉 https://podcasts.apple.com/us/podcast/防彈大叔抗老化逐夢播客/id1624457655
Spotify: 👉 https://open.spotify.com/show/0Lo73xIuinwvs22IV7OBLi &
