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7 6 月, 2026
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吃泡菜很可能可以幫助防止食物中奈米塑膠對健康的有害影響，功效來自泡菜中的兩種乳酸菌 Leuconostoc mesenteroide
用白話去解釋一個深奧的生化議題：人體內的NAD+會隨著年齡增長快速減少，補充NAD+是抗老化最有效的方法之一。如何補充？這一集是兩個半小時的乾貨，含金量多少等你來發掘。
增肌靠的主要是重訓和攝取足夠的蛋白質，原理在上一集播客「增肌理論」已有深入討論。這一集專注在「蛋白質的攝取方法」，至於「重訓的方法」，會是下一集第28集的主題。
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