為什麼蔬果類要盡量選擇有機的？

這是一段兩分鐘的短片，很值得一看。

防彈大叔補充說明：

1. 不只是不用農藥，維持土壤及農地周遭的生態平衡更難，有機農產品貴很多是有道理的。素食朋友們，您吃的蔬果如果不是百分之百有機的，在種植過程中噴灑的農藥和殺蟲劑，在土壤裡和空氣中殘殺的生命(昆蟲、小動物和飛鳥)，其程度其實不會低於肉食者所造成的(牛羊豬雞等等)；另外，傳統農業(非有機)種植對土壤品質的破壞(造成生長出來的農作物營養價值偏低)往往需停耕數十年才能恢復。

2. 有機農產品內含營養成分不見得比較高，但毒素絕對少很多。一般非有機的農產品幾乎都含有農藥除草劑萬年春 (Roundup)裡的成份草甘膦(glyphosate) ！世界衛生組織早已宣布草甘膦是「可能致癌物質」。因為政治正確，所以含蓄的說是「可能」。但所有我知道的醫學專家都早已確認草甘膦不只會致癌，對健康的傷害點根本是罄竹難書！