逐夢播客第1集 Aim High with Coach Denys – Episode #1

這是防彈大叔築夢播客」第一集,要跟大家分享 健康養生抗老化 相關的一些資訊。 要討論這個議題,可以用三個問題切入:1. 什麼是老化?(也就是老化的定義)2. 人體為什麼會老化?3. 如何減緩老化?


今天這一段影片先討論第一個問題。 另外兩個問題,後續我會再用兩段影片繼續討論, 跟大家分享。

人的身體遲早都會開始出現一些大大小小的問題, 沒有人可以完全避免,只是時間點早晚和情況嚴重程度不一樣。 所謂的醫學 medical science,目標就是幫人們減少、 減輕或延緩這些問題。這些身體上的問題, 宏觀一起來看,就是所謂的 疾病。 一個人的生理,甚至包括心理層面,在年紀增長的過程中開始出現越來越多的問題,這個過程就是老化,每個人都會經過,但過程和終點卻因人而異。


疾病可以分成兩大類:急性病 Acute diseases  慢性病 chronic diseases

急性病的例子包括:  流行性感冒、呼吸道感染、支氣管炎、 急性肺炎、 腸病毒感染、 等等。慢性病的例子包括:胃食道逆流、關節炎、濕疹、氣喘、多發性硬化症、糖尿病、心血管疾病、 部份的憂鬱症、各種老人失智症、 以及所有的癌症。


為什麼我特別對急性病和慢性病加以區隔呢?因為在抗老化這個領域裡,目標是要防止、延後、減輕、甚至 逆轉 和 根治各種「慢性病」。 至於「急性病」的預防和治療, 抗老化醫學領域裡可以提供的方法和效果有限。


所以 ,如果你的目標是延年益壽長命百歲的話,除了追求防老化的知識和方法以外,你必須同時用其他的方法讓自己避免感染急性病。 這聽起來是個壞消息,但好消息是:傳統的西醫對於急性病的治療非常的有效,往往是對症下藥,藥到病除,至或很快就可以看到一些成效。但這個好消息的後面卻也有一個壞消息,就是針對所有的「慢性病」, 傳統西醫的成效其實是令人失望的, 這是幾十年來的歷史事實,在全球都一樣。 這樣的觀點有點政治性, 今天我先點到就好。 但我想藉此指出一個全球性公共衛生政策執行上的危機, 大部分民眾很少聽到,尤其在台灣,那就是:近幾十年來人類整體健康健狀態是在惡化的,很多國家的健保體制面臨20~30年後就會破產的危機,主要原因就是罹患慢性病人口和病情嚴重性一直在擴大; 請注意,這些絕大部分都不是急性病造成的,是慢性病造成的,傳統西醫到目前為止成效非常有限。但 大家也別太失望,針對慢性病的預防和治療,另一個醫學領域非常有效,就是所謂的「功能醫學(英文 functional medicine)。只是這個領域在傳統西醫(也就是目前的主流醫療體系)的陰影下,發展比較緩慢。這也是一個有政治性的議題,我們也先點到為止。 

 

這裡我會提到「功能醫學」並不是在抬槓,其實整個抗老化醫學, 到目前為止,大部份都是建構在功能醫學上的。不過,這裡我用字也有所保留,我只說到目前為止大部分,因為抗老化醫學裡最先進的領域跟基因工程有關,不歸屬功能醫學,算是西醫,不過不是傳統西醫,而是是最前衛的醫學,目前都還在實驗階段, 除了提供一些方向給建構在功能醫學上的抗老化醫學外,在人體上的實際運用目前都不成熟。(也有人認為那已經不是醫學,而是一個新的科學領域叫做合成生物學 synthetic biology.) 跟基因工程相關的這個領域我現階段的分享裡不會去觸及,因為我認識不夠,當然也沒有親身的應用經驗。


再回到剛才提到的重點:人體的老化就是身體慢慢走向某一種或多種慢性疾病的過程 

 

一般人不知道的是,雖然大部分的人是在四十好幾或五、六十歲發才現自己罹患了某種慢性疾病,但其實他身體的某些相關功能早就開始在退化, 最後才導致這個慢性病因為病情加重而被診斷出來,只是剛開始因為症狀輕微,所以患者不在意 ,症狀可能只是體力變差、腦筋反應變慢或記憶力變差、 偶爾會有輕微關節炎、濕疹或其他輕微的皮膚異狀、血壓開始有點高、或是開始有了小鮪魚肚,這些其實都是老化的指標。 為什麼20出頭的時候你完全沒有這些小問題,不管怎麼亂吃、熬夜、不運動,每天還是過得生龍活虎?那是因為那個時候你的老化還沒開始。

 

請接受這個科學事實: 人體老化這個生理過程從25歲開始 每一個人都一樣,只是老化速度不一樣,這跟先天的基因有點關係,但更有關的是後天的保養包括飲食、運動、睡眠、排毒、舒壓,等等。

不過這裡講的「後天保養」方法不包括像打肉毒桿菌那些醫美的療法。如果你有足夠的金錢和時間去做,也沒什麼不好,只是那些都是治標不治本(皮膚皺紋較少並不表示你的生理狀態就比較健康),所以醫美的療法不會在防彈大叔要跟大家分享的的抗老化方法裡) 


那今天我想跟大家分享的抗抗化方法是什麼?那會在第三段影片裡開始,讓我們先回到今天的主題:為「老化」下一個定義。記不記得上面提到的:「抗老化就是遠離和延後罹患慢性疾病」?

這短短16字的定義看起來雖然簡短,但意義深遠,因為它決定了抗老化的目標、理念、手法、 和態度。


正確的 (也就是可長可久的) 抗老化方法,不只是幫你延長壽命,也會因為在整個過程中讓你遠離了很多的「老化因子」,你會比一般同年齡的人活得更有活力(所謂的凍齡甚至逆齡) 。那什麼是「老化因子」呢?老化因子就是所有「慢性疾病的成因」,例如吃太多甜食、經常性的高血糖、 體內氧化自由基過多、睡眠不足、酒喝太多、坐太久動太少、熱量攝取過多、壓力太大、 環境中的污染/毒素/過高的電磁場,等等, 還有很多,以後我們會慢慢分享。 用英文來說,Anti-aging is not about extending your lifespan. It’s about extending your healthspan. 也就是所謂的 Die young at a very old age. 


老化的目標當然是活久一點,但更重要的目標是生命全程,尤其最後幾年,可以活得健康,沒有病痛纏身,也不給親人帶來負擔。我們要追求的不只是 Lifespan,更是 Healthspan


最後我想留這個訊息給大家,聽起來也許有點過度簡化,但卻是我十多年抗老化經驗的精華之一:如剛才說的,抗老化就是遠離慢性病因子,而「絕大部分的慢性病因子跟 新陳代謝健康 有關」,英文叫做 “metabolic health”


「新陳代謝」在醫學上定義就是「人體把吃進去的食物轉換成能量的過程」; 所謂「新陳代謝不健康」用白話來說就是「吃進去的食物在 轉換成能量囤積成脂肪之間沒有取得平衡」。所以,對大部分的人而言,不論你是60歲或26歲,減少 2% 的體脂率或一吋的腰圍,很可能就是你抗老化的第一步(或其中一步),而且, 越早開始越好,因為,年紀越大,要改善新陳代謝健康的難度越高。

下次我們再來談「為什麼會老化」,也就是老化的醫學理論 Theory of Aging。 到時候會用白話介紹一些基本的醫學名詞, 為我們日後的討論打下一些共同語言的基礎。


結束前,有幾點說明: 


  1. 我不是醫師也不是營養師,這裡分享的資訊僅供參考,請勿把這裡任何資訊的提供當成醫療或諮詢行為, 如果您有任何健康上的問題需要治療,請找醫師或營養師幫你。
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